Η μεταγραφική ενίσχυση του Βόλου, εκτός από την απόκτηση του Λάζαρου Λάμπρου, είχε και αυτή του Γιώργου Προύντζου. Ο 21χρονος μέσος είχε συμβόλαιο με την ομάδα της Τρίπολης μέχρι το 2027, ενώ πλέον υπέγραψε μέχρι το 2028 με τους Θεσσαλούς.
Ο Προύντζος αγωνιζόταν για ενάμιση χρόνο με την Κ19 της ομάδας της Τρίπολης, με την οποία πραγματοποίησε 52 συμμετοχές και 3 γκολ. Ακολούθησε εξάμηνος δανεισμός στην Παναχαϊκή με 20 παιχνίδια 1 γκολ και 2 ασίστ. Μέχρι και τον δανεισμό στους Αχαιούς ο 21χρονος έπαιξε σε 6 παιχνίδια με την ανδρική ομάδα.
Φέτος αγωνίστηκε με την β’ ομάδα της Τρίπολης στην Super League 2, με 14 παιχνίδια και 1 γκολ. Κυρίως ο Προύντζος είναι αμυντικός χαφ, ενώ η αξία του είναι στις 150χιλ. ευρώ, σύμφωνα με το transfermarkt.